Real Chocolate Cake

Cake cokelat yang benar-benar cokelat rasanya diawali dengan mencari bahan yang benar. utamanya tentu cokelat yang berkualitas. cokelat yang digunakan biasanya cokelat bubuk dan atau cooking chocolate. cokelat yang enak, sedikit pahit, harum cokelatnya terasa, dan warnanya pekat. cakenya sendiri bisa dibuat dengan berbagai metode. Sponge cake, butter type cake, kombinasi dua metode tersebut, atau … Read more

Rich Choco Layer Cake

Bahan: 100 gram mentega tawar 85 gram tepung terigu protein rendah 35 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 125 gram susu cair 1 butir telur, kocok lepas 150 gram kuning telur, kocok lepas 1 sendok teh cokelat pasta 300 gram putih telur 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh cream of tartar 200 … Read more